A vitrina di carne hè largamente usata in supermercati, magazzini, magazzini di frutta, magazzini di bevande, etc.
Sò l'apparecchi essenziali per a refrigerazione di l'alimenti di gastronomia, cibi cotti, frutti è bevande.
U principiu di rinfrescamentu di u chiller di carne hè di utilizà l'aria fridda per soffià da a parte posteriore è di u fondu, in modu chì l'aria fridda pò esse coperta uniformemente à ogni angulu di l'armadiu di a cortina d'aria è tutti l'alimenti ponu ottene un equilibratu è perfettu. effettu di mantenimentu frescu.